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熱中症予防に梅干しが効く理由｜クエン酸と塩分で夏バテ知らずの体に
「なんだか体がだるい…」その症状、熱中症の初期サインかもしれません 暑い日が続くと、気づかないうちに汗と一緒に体内の塩分やミネラルがどんどん失われていきます。「食欲がない」「なんとなく体が重い」「頭がぼーっとする」——これらは熱中症の一歩手... -
さわやかな酸味が、夏バテした体を目覚めさせる。プチグリーンのすすめ
「甘いものより、酸っぱいものが恋しい」その感覚は正解です 暑さが続くと、甘いものよりもさっぱりとした酸味のあるものが食べたくなることはありませんか。これは体が本能的に、疲労回復に役立つ酸味成分を求めているサインとも言われています。 ｅ有機... -
特別栽培ぶどうとは？旬のデラウエアを産地直送で楽しむ魅力とおいしい食べ方
今が旬！特別栽培ぶどう「デラウエア」のおいしさを産地直送で 夏になると食べたくなる甘くてみずみずしいぶどう。その中でもデラウエアは、小粒ながら濃厚な甘みとさわやかな酸味が楽しめる、夏を代表する人気品種です。 ｅ有機生活がお届けするデラウエ... -
青みかん（プチグリーン）の栄養価とは？ヘスペリジン・ナリルチンが豊富な摘果みかんの魅力
青みかん（プチグリーン）は、温州みかんを大きく甘く育てるために行う「摘果（てきか）」で収穫される未熟なみかんです。まだ小さく青い果実ですが、実は成熟したみかんには少なくなる栄養成分を豊富に含んでいることから、近年注目を集めています。 特に... -
さくらんぼ、どっちを選ぶ？
「佐藤錦」と「紅秀峰」の違いをわかりやすく解説！ 初夏のご褒美フルーツ「さくらんぼ」。中でも人気なのが「佐藤錦（さとうにしき）」と「紅秀峰（べにしゅうほう）」です。人気の産地「山形県・米沢郷牧場」から産直でお届けだから。樹で完熟した、絶品... -
国産プルーンジュースとは？栄養・効果・毎日飲みたくなる理由を解説
美容や健康を意識する人の間で、じわじわと注目を集めている「プルーン」。ドライフルーツとして食べたことがある方は多いかもしれませんが、最近はプルーンを丸ごと搾った「プルーンジュース」にも関心が高まっています。 果実の栄養を手軽に美味しく取り... -
初夏の贅沢！ジューシーフルーツの魅力とおすすめレシピ
4月から、ジューシーフルーツの出荷が始まります！新生活のスタートに。季節の変わり目に。ビタミンたっぷりジューシーフルーツがお手元にあったら安心です。 はじめに 皆さん、こんにちは！今日は初夏の訪れを告げる爽やかな柑橘「ジューシーフルーツ」に... -
比べてみました！宮崎県産グレープフルーツと愛媛県産ジューシーフルーツ（河内晩柑）
ジューシーフルーツ（河内晩柑）は、その味が似ていることから今まで「和製グレープルーツ」とご紹介してきました。そこに、e有機生活に今年からリアル国産グレープフルーツ（宮崎県産）が登場しました！そこで・・・ 今が旬の「宮崎県産グレープフルーツ... -
石垣島レモンの生産者 蓮さんのお話
夏場に大人気の石垣島レモン（マイヤーレモン）。園地を一から切り開いた須川さんから、2024年より新しい生産者、蓮さんへとバトンタッチされました。本日はマイヤーレモンを育てる知恵と技を受け継いでつなぐ、蓮さんのお話をお伺いしました。 マイヤーレ...
