＼赤座さんの卵が3％Off!!／安全でおいしいと高評価の卵です♪

e有機生活の川口です。

今回のご紹介は、希少な国産鶏の卵。
赤座農場の卵です♪

今年の3月に、初めて卵のセールを実施しました。
とても好評で、1度ご購入いただいた方のリピート購入が多く、生産者の方も喜んでいます。

好評の赤座さんの卵ですが、「もみじ卵」が年内で終売となります。
「もみじ」は、茶色の卵を産む鶏種です。
ピンク色の卵を産む「さくら」に比べて、病気にかかりやすく、採卵数も少ないことから、飼育を終了することになりました。
とても残念ですが、ご理解願います。

希少な国産鶏の「赤座さんの卵」が3％Off！安全でおいしいと高評価の卵です♪

良い卵は、良い環境を整えることが大切。こだわりの飼育環境をご紹介します。

1．光や風が通り抜け、自然を感じられる開放型鶏舎でのびのび飼育

より自然に近い環境で飼育をすることで丈夫な鶏が育つと考え、日が当たり風通しがある開放型鶏舎で飼育しています。
飼育密度を低くして、すこやかな環境の中で、のびのびと成長し、卵を産んでいます。
鶏舎の衛生管理にも化学薬品は一切使用していません。水洗いや日光消毒、天然の鉱物等での環境浄化を行っています。

2．エサは、ミネラル豊富・自家配合

卵の栄養供給源は、「エサ」です。
赤座農場では「餌は餌にあらず、卵そのもの」と考えています。
非遺伝子組み換え品種を中心にすべて素性の明らかな原料を自分の手で混ぜ、鶏体の状況に合わせたエサを鶏たちに与えています。
飼料に配合している飼料用米も自分たちで栽培しています。
黄身の色は、着色用の飼料を与えていないため、自然な黄色す。

3．希少な国産鶏の卵です

日本産まれの雛を0歳の時から飼育しています。
日本の風土に合っている鶏なのでいつも元気です。
生まれてすぐ自家農場で育てていることで、環境に適応しやすくなり丈夫な鶏になります。