夏のレモンは沖縄県石垣島のマイヤーレモン（農薬不使用）

2023年7月28日

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国産レモンの旬は、冬です。

11月頃から春先までの収穫が通常の栽培で収穫量も多い時期です。一転して春以降の暖かい季節は、収穫量が少ない時期です。5月、6月に樹なりレモンを収穫している生産者もいます。
夏には、石垣島のマイヤーレモン(オレンジとレモンの掛け合わせ品種)の収穫が始まります。
ｅ有機生活では、国産無農薬レモンを1年通してお届けできるよう産地の開拓をしてきました。

夏のレモンは石垣島のグリーンマイヤーレモン！

ジャングルを切り開いた小さな果樹園で、マイヤーレモンを栽培しています。
気温が高いため、本州よりも早い時期に収穫できます。

高温多湿の石垣島は、熱帯果樹にとって理想の環境です。サンサンと降り注ぐ太陽と、海のミネラル、潤沢な腐葉土と地下22mからくみ取る井戸水。さらに、ミミズや微生物と力を合わせ、10年の歳月をかけて作り上げた豊かな土壌で、今年も美しい「石垣島レモン」が実りました。

石垣島レモンの特徴は？

石垣島レモンは、レモンとオレンジの交配種です。
レモンの形質をやや強く受け継ぐものは、楕円形に。オレンジの形質をやや強く受け継ぐものは、球形になります。
「エメラルドグリーンの球状レモン」と「ジューシーな果汁」が石垣マイヤーレモンの魅力です。

石垣島レモンの生産者須川さん

はじめて石垣島レモンを食べたとき、「本当にこれはレモンか？」と疑いました。ツーンとする酸味ではなく、まろやかな上品な酸味。ハワイ大学から導入された最高品種のマイヤーレモンのテイストと芳醇な香りに惹かれました。このレモンは、特にお酒との相性が抜群ですよ。

第二の人生として15年前ジャングルを開拓し、石垣島レモンの栽培にチャレンジしました。果樹を実らせるのは、剪定と肥培管理。果樹栽培は奥が深いです。毎年変化する気象に対応しながら、技術とノウハウを積み重ねています。

オーガニック栽培なので、手間ひまをかけ病害虫は早期発見に努めています。

ここ数年の移り変わりで特に感じるのは、地球温暖化のため気象が極端になっていること。真綿で首を絞めつけられているように感じます。

真夏の石垣島は、直射日光は半端なく、石垣島に来る台風は猛烈です。内地の台風がそよ風のように感じるほど、そのくらいすごい風雨です。ジャングルを切り開いた果樹園なので、自然の防風林になって石垣島レモンを守ってくれます。自然から与えられ、自然から守られて実った「石垣島レモン」をお楽しみいただけたら嬉しいです。

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