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抗生物質不使用！鶏肉を使ったレシピ02
ｅ有機生活では、現在「米沢郷牧場」「つくば鶏」「恵那どり」の3種類の鶏肉をご案内しています。どれも、抗生物質不使用、抗菌剤不使用で育てています。水、エサ、ストレスの少ない環境にこだわり、丁寧に育てられた鶏。その鶏肉を使ったレシピをご案内し... -
塩たまちゃん（新玉ねぎ）を10kgを無駄なく使い切る！保存＆活用術
新玉ねぎは春が旬の瑞々しい野菜で、甘みがあり辛味が少ないため生食にもぴったり。でも「10kgも買ったら使い切れるかな？」と不安になりますよね。実は、保存方法とレシピを工夫すれば、最後まで美味しく楽しむことができます！今回は、新玉ねぎを賢く消... -
初夏の贅沢！ジューシーフルーツの魅力とおすすめレシピ
はじめに 皆さん、こんにちは！今日は初夏の訪れを告げる爽やかな柑橘「ジューシーフルーツ」についてご紹介します。 「ジューシーフルーツ」という名前だけで食欲をそそられますよね。これは愛媛県特産の「河内晩柑（かわちばんかん）」の別名で、その名... -
沃土会の野菜だからできる！超簡単なのに絶品！焼きカブレシピ
埼玉県沃土会は、2000年の創業時からお世話になっている産地。約25年の長いお付き合いです。今日は、2025年4月の野菜セットのうち、カブとスナップエンドウを使った簡単料理をご紹介します。 おいしい野菜を使うと、シンプルなお料理でも最高においしい。... -
梅３キロでどれくらいできる？今年の梅仕事は、梅シロップと梅酒を作りました
王隠堂農園の梅は毎年とても立派です！サイズにするとLLサイズ以上！？さらに！産地直送で届くので、鮮度抜群です。 今年は青梅３キロで、梅シロップと梅酒を仕込みました。何のひねりもない、一番手軽で失敗のないレシピで作っています。ご参考にしていた... -
たっぷり2kg！人気のシャインマスカットを食べつくす
とっても人気です！シャインマスカット シャインマスカットは、皮が薄く種もないので、皮ごとぱくっと食べられます。皮もサクッとかみ切れるので、小さいお子様からご年配の方まで人気のぶどうです。 マスカット特有の爽やかな香りとともに、甘みが口いっ... -
無農薬りんごを、皮ごと使いたい！
秋から冬にかけて、りんごの季節がやってきます。「りんごが赤くなると医者が青くなる」と言われるほど、栄養たっぷりなりんご。旬の時期には、毎日朝食やデザートでいただきたいですね。 e有機生活では、希少な無農薬りんごを数量限定でご案内しています... -
有機農法30年のさんぶ野菜ネットワークの有機野菜セット
今が旬の有機野菜を６品セットしてお届けします!!有機JAS取得の野菜限定なので「安心安全」。しかも、旬の採れたて野菜を産地直送させていただきます。安心も一番!! 栄養も一番!! お味も一番!! さんぶ野菜ネットワークは有機農法を30年以上 さんぶ野菜ネ... -
熊本県ウシジマ青果のもんく梨
大自然に育まれた熊本河内のウシジマ青果の」生産者が、手間かけ、ヒマかけ、愛情かけて、精魂こめて育てた梨です。梨の巨匠が「この味！もんくなし！」と自信も持ってお届けする甘くて美味しい梨です。 有明海からの光を浴びて育ちます 梨園は、熊本県河...
